++纯正豆沙月饼是中国传统月饼的一种，以豆沙为馅料，口感细腻，甜而不腻。
豆沙馅制作：将红豆浸泡后煮至软烂，加入适量糖和油，搅拌成细腻的豆沙。也可直接购买现成的豆沙馅。
材料：通常使用中筋面粉、转化糖浆、枧水和花生油制作饼皮。
制作：将转化糖浆、枧水、花生油混合均匀，加入面粉揉成面团，松弛一段时间。
包馅：将饼皮和豆沙馅分别分成小份，用饼皮包裹豆沙馅，收口捏紧。
成型：将包好的月饼放入模具中压出花纹。
烘烤：预热烤箱，先在月饼表面喷水，烤至定型，然后刷上蛋液，继续烤至表面金黄。
回油：烤好的月饼需要放置一段时间进行回油，饼皮会变得柔软油润。
豆沙月饼不仅美味，还寓意着甜蜜和团圆，是中秋佳节不可或缺的美食。