++珊瑚六旺月饼一种特色月饼。
选料讲究：珊瑚六旺月饼选用优质面粉、花生油、芝麻、椰丝等原料。其中，花生油和芝麻是制作月饼的关键原料之一，它们赋予了月饼独特的香味和口感。
制作过程：月饼的制作过程包括和面、包馅、成型、烘焙等多个步骤。在包馅过程中，师傅们会按照一定的比例将各种馅料混合在一起，然后包裹在面团中。成型后，月饼会被放入烤箱中进行烘焙。
独特工艺：珊瑚六旺月饼在制作过程中还加入了一些独特的工艺，例如在面团中加入适量的碱水，使月饼皮更加酥软；在烘焙过程中，掌握好火候和时间，使月饼色泽金黄，口感更佳。
总之，“珊瑚六旺月饼”以其独特的制作工艺、丰富的口感以及深厚的文化底蕴成为了不可或缺的美食代表之一。